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Taller de Sangría

¡La sangría! Seguro que alguna vez has probado o has oído hablar de esta bebida. Caminamos por las calles y vemos las terrazas de los bares llenas de españoles y de turistas que disfrutan de una refrescante sangría mientras se broncean con el sol valenciano. Pero ¿sabes cómo se prepara? Si quieres descubrirlo, este es tu taller y no te lo puedes perder.

Esta bebida tiene un origen desconocido pues según los documentos que consultemos cambiará la información. Uno dicen que se trata de un invento español porque los primeros en tomarla fueron los campesinos que, para refrescarse, elaboraban una bebida que consistían en mezclar vino y frutas, otras teorías la sitúan en las Antillas británicas, en las islas Martinicas o en Ecuador. Si bien es cierto que, sea cual sea su origen, se trata de una bebida asociada internacionalmente con España.

Por otro lado, al igual que ocurre con el origen, la sangría tiene una elaboración que varía según las fuentes que consultemos pero todos están de acuerdo en que el vino y los cítricos son sus ingredientes clave.

El Diccionario de la Real Academia la define como una bebida refrescante compuesta de gaseosa, vino, azúcar, limón y otros aditamentos.

¿Sabías que su nombre hace referencia a la sangre? No solo por su color sino también por su cuerpo y por el efecto de vitalidad que produce. Por eso, aunque también puede elaborarse con vino blanco o rosado, la verdadera sangría debe hacerse con vino tinto, color de la sangre.

Actualmente, por decisión del Parlamento Europeo, la palabra sangría está reservada para el vino aromatizado que se elabora en España y Portugal.

En nuestro taller de sangría, te enseñaremos cómo elaborar una verdadera sangría española, realizaremos un concurso para decidir cuál es el equipo que ha hecho la sangría más deliciosa y, sobre todo, nos divertiremos y practicaremos mucho español. Además, las actividades de Hispania, escuela de español siempre son una buena oportunidad para enriquecer nuestros conocimientos y hacer muchos amigos nuevos con quienes brindar.

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