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El Origen de la Paella

18 noviembre, 2014

¿Cuál es el origen de la palabra paella? ¿Y del plato? La hipótesis más acreditada dice que la palabra paella deriva del latín “patella” que significaba sartén. De hecho existen vocablos parecidos en otras lenguas de origen latín como el italiano “padella” o el francés “poêle”. Es un caso en el que el nombre del […]

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