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GASTRONOMÍA

La evolución de la paella valenciana

10 septiembre, 2019

¿Eres un amante de la famosa paella valenciana? ¿Todavía no conoces la evolución de la paella? Entonces, ven conmigo a descubrirla porque te va a sorprender. La gran polémica sobre cuáles son los ingredientes de una “verdadera” paella son más que conocidos. Desde aquellos que defienden que se mantenga la receta original hasta aquellos más […]

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Cuatro curiosidades gastronómicas españolas que debes conocer

10 julio, 2019

Cuando viajamos a otro país, sobre todo si pensamos vivir en ese lugar durante una temporada, la comida es uno de los factores más importantes. Conocer las costumbres gastronómicas, puede ayudarnos a integrarnos mejor en esa cultura. Por eso, hoy quiero hablarte de cuatro curiosidades gastronómicas españolas que debes conocer antes de venir.  1. EL […]

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Mostra de Alimentos Tradicionales de la C. Valenciana

10 abril, 2015

¡ Vuelve una de las ferias más deseadas! ¿ Tenéis algún plan este fin de semana? Del 9 al 13 de abril de 2015, se celebra XXVII Mostra de vinos, cavas y licores y XXV Mostra de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana (conocido también la Feria del Vino) en los Jardines del Turia. Es […]

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El Origen de la Paella

18 noviembre, 2014

¿Cuál es el origen de la palabra paella? ¿Y del plato? La hipótesis más acreditada dice que la palabra paella deriva del latín “patella” que significaba sartén. De hecho existen vocablos parecidos en otras lenguas de origen latín como el italiano “padella” o el francés “poêle”. Es un caso en el que el nombre del […]

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