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    GASTRONOMÍA

    Mostra de Alimentos Tradicionales de la C. Valenciana

    10 abril, 2015

    ¡ Vuelve una de las ferias más deseadas! ¿ Tenéis algún plan este fin de semana? Del 9 al 13 de abril de 2015, se celebra XXVII Mostra de vinos, cavas y licores y XXV Mostra de Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana (conocido también la Feria del Vino) en los Jardines del Turia. Es […]

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    El Origen de la Paella

    18 noviembre, 2014

    ¿Cuál es el origen de la palabra paella? ¿Y del plato? La hipótesis más acreditada dice que la palabra paella deriva del latín “patella” que significaba sartén. De hecho existen vocablos parecidos en otras lenguas de origen latín como el italiano “padella” o el francés “poêle”. Es un caso en el que el nombre del […]

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