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Workshop & Tasting: Agua de Valencia

Wenn Du schon immer wissen wolltest, wie unser typisches „Agua de Valencia“ ursprünglich zubereitet wurde, dann musst Du am Workshop von Hispania, escuela de español, teilnehmen. In diesem Workshop lernst Du nicht nur die Zutaten und Zubereitung kennen, sondern bereitest auch Deinen eigenen Cocktail zu, und das alles während du Spaß hast und auch noch Spanisch mit neuen Freunden übst. Was sagst du dazu? Traust du Dir das zu?

Dies ist ein weiteres der typischen Getränke, der Stadt Valencia. Aber sei sehr vorsichtig. Lass Dich sich nicht von seinem Namen täuschen, denn es ist ein alkoholisches Getränk mit vielen verschiedenen Zutaten, aber unter ihnen gibt es kein Wasser.

Man sagt, dass das erste Agua de Valencias 1959 von Constante Gil hergestellt wurde, einem Mann galicischer Herkunft, der sich aber in Valencia verliebte. Der Ursprung dieses Getränks stammt von vielen verschiedenen spanischen Regionen, und der Auslöser dafür war  eine Gruppe von Reisenden aus dem Baskenland. Diese wollten ihr Getränk auf der damaligen sogenannten „Cervecería Madrid“ der Stadt Valencia präsentieren, wo Constante Gil arbeitete und „Agua de Bilbao“, als besten Sekt der Brauerei anerkennen zu lassen. Sie hatten es satt, immer das selbe zu Fragen, und so forderten sie eines Tages Constante Gil auf, etwas Besseres vorzubereiten als die Agua de Bilbao. Er nahm Herausforderung an, und er überlegte sich, sie mit einem neuen Cocktail zu überraschen, den er auf den Namen „Agua de Valencia“ taufte. Die Erfindung war wohl so erfolgreich, dass die baskischen Besucher nie nach einem anderen Getränk mehr fragten. „Agua de Valencia“ feiert bis heute großen Erfolg als das valencianische Getränk schlechthin.

Wenn Du lernen willst, wie diese ursprüngliche Art von „Wasser“ zubereitet wird, musst Du am fantastischen Workshop von Hispania, escuela de español,  teilnehmen. Dort erfährst Du die Zutaten und wie er zubereitet wird, wir bereiten unseren eigenen Cocktail zu, wir lachen und sprechen Spanisch mit neuen Freunden und, wer weiß, vielleicht denkst Du dir ein neues „Wasser“ für Deine Stadt aus und wirst die berühmteste Person in Deinem Land. Was sagst du? Machst Du mit?

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